• O nas
  • Kontakt
  • Logowanie
  • Gołębnik

  • Hodowla gołębi

    • Hodowla przemysÅ‚owa
      • Hodowla gołębi miÄ™snych
    • Rozmnażanie gołębi
    • Odchów pisklÄ…t gołębi
    • Jak rozpoznać pÅ‚eć gołębia
    • Jak rozpoznać wiek gołębia
  • Å»ywienie gołębi

  • Loty gołębi

    Rasy gołębi

  • Gołąb pospolity
  • Gołębie pocztowe
  • Gołębie turkoty
  • Gołębie kÄ™dzierzawe
  • Perukarze
  • Pawiki
  • Gołębie Mewki

    Najciekawsze komentarze

    ~gość (2012-11-27, 16:12)
    T: Re: Rozmnażanie gołębi
    witam. Od nie dawna mieszkam w warszawie przy stadionie narodowym i chciaÅ‚bym kontynuować hodowlÄ [...]
    ~tomek (2012-11-20, 08:48)
    T: Re: Hodowla gołębi
    hej. Mam problem z gołębiami z lotow chyba. Mam kilka par gołębi pocztowych i ogrzewany gołebni [...]
    ~Jolanta (2012-08-11, 22:28)
    T: Re: Rozmnażanie gołębi
    A co mam zrobić z gołębiem którego właściciel nie chce odebrać?Mieszka na dachu młoda samicz [...]
    ~Ola (2012-07-27, 22:29)
    T: Re: Hodowla gołębi
    Witam,znalazłam pisklę gołębia udało mi sie go odchować i zaczyna już fruwać po pokoju,czy j [...]
    ~Ania (2012-07-14, 15:08)
    T: Re: Rozmnażanie gołębi
    Witam ja również mam na balkonie w doniczce gołąbki dziś się wykluło małe piskle nie wiem ja [...]
    ~maja123 (2012-04-25, 16:55)
    T: Re: Odchów piskląt gołębi
    wielkie dzięki na pewno mi się przydadzą te informacje a może ktoś mi powie jak mam wychodowac [...]
turkoty.pl
Hodowla gołębi
Hodowla przemysłowa
Hodowla gołębi mięsnych

Hodowla gołębi mięsnych

Mięso gołębie
     Istnieje wiele ferm wielkotowarowych, prawdziwych fabryk produkujÄ…cych gołębie ras miÄ™snych (Pigeon Plant), nastawionych na chów par rozpÅ‚odowych, od których pozyskuje siÄ™ młódki (squabs), po ubiciu przerabiane, pakowane i wysyÅ‚ane na rynek. Tego rodzaju gospodarstwa posiadajÄ… specjalne budynki, tzw. Pigeon House („domy gołębi"), w których znajdujÄ… pomieszczenie wychowalnie pisklÄ…t, laboratorium weterynaryjne, pawilony kwarantannowe, laboratorium doÅ›wiadczalne, wieże ciÅ›nieÅ„, zapewniajÄ…ce staÅ‚y dopÅ‚yw wody do wszystkich pomieszczeÅ„ fermowych, pomieszczenia do uboju, odpierzania tuszek, parzenia, patroszenia i mycia tuszek i ich obróbki, sortowania, kontrolowania, pakowania, zamrażania i wysyÅ‚ania gotowego już produktu handlowego (spożywczego) na rynek lub do fabryk przetworów miÄ™snych. Co roku pozostawia siÄ™ kilka tysiÄ™cy par gołębi rozpÅ‚odowych, których potomstwo przed caÅ‚kowitym opierzeniem ubija siÄ™ i sprzedaje hurtowniom obsÅ‚ugujÄ…cym sieć handlowÄ….

     W ostatnich latach najwiÄ™kszÄ… fermÄ… na skalÄ™ przemysÅ‚owÄ… byÅ‚o Palmetto Pigeon Plant, posiadajÄ…ce stado podstawowe (produkcyjne) skÅ‚adajÄ…ce siÄ™ z 3000 dorosÅ‚ych gołębi rozpÅ‚odowych.

     Do przemysÅ‚owej produkcji miÄ™sa gołębiego sÅ‚użą tam nastÄ™pujÄ…ce rasy: King, Carneaux, Mondain i olbrzymy bÄ™dÄ…ce odmianÄ… gołębi pocztowych, w mniejszej iloÅ›ci - maltaÅ„czyk, florencki, sztraser, ryÅ› polski, gołąb kurak (Iluhnschecke), olbrzymy czubate amerykaÅ„skie itd.

Gołębie Kingi
Kingi to jedne z najbardziej popularnych gołębi mięsnych
     Å»ywienie gołębi miÄ™snych jest inne w okresie zimowym, inne w letnim. W zimie karma skÅ‚ada siÄ™ z 35-40% ziarna kukurydzy, 20-22% grochu, 19-30% pszenicy i 15-20% sorga oraz podaje siÄ™ ciepłą wodÄ™ do picia. W lecie natomiast, oprócz zimnej wody do picia, gołębie dostajÄ… pokarm skÅ‚adajÄ…cy siÄ™ z 20-30% kukurydzy, 20-30% grochu, 20-25% pszenicy i 23-25% sorga. Do tej mieszanki dodaje siÄ™ zielonki bogate w witaminy i mieszankÄ™ mineralnÄ… zÅ‚ożonÄ… z 40% sproszkowanych muszli małży morskich, 35% piasku krzemionkowego, 10% sproszkowanego wÄ™gla drzewnego (z twardego drewna), 5% mÄ…czki kostnej, 5% kredy pastewnej, 4% soli kuchennej i 1% siarczanu żelazawego. MiÄ™so gołębie jest lekko strawne i delikatne, a jednoczeÅ›nie smaczne. Pod wzglÄ™dem skÅ‚adu chemicznego wyróżnia siÄ™ dużą zawartoÅ›ciÄ… biaÅ‚ka, a małą tÅ‚uszczu, zawiera bowiem 75% wody, 22,14% biaÅ‚ek, 0,76% wÄ™glowodanów, 1% tÅ‚uszczów, 1% skÅ‚adników mineralnych i 0,1% innych substancji. Ze wzglÄ™du na dietetyczne wÅ‚aÅ›ciwoÅ›ci, nadaje siÄ™ ono szczególnie jako pokarm biaÅ‚kowy dla maÅ‚ych dzieci, ludzi starszych, chorych i rekonwalescentów.

     DoÅ›wiadczenia wykazaÅ‚y, że gołębie potrafiÄ… dobrze wyzyskać pokarm. Wyprodukowanie 1 kg żywca u mÅ‚odych gołębi, liczÄ…c od wyklucia do chwili wyjÅ›cia z gniazda, potrzeba 1,8-2,5 kg pokarmu bogatego w biaÅ‚ka lub 2,5-3,0 kg ubogiego w ten najdroższy skÅ‚adnik odżywczy. Rocznie na każdÄ… parÄ™ gołębi rozpÅ‚odowych potrzeba byÅ‚o zużyć okoÅ‚o 26-30 kg pasz w postaci ziarna. LiczÄ…c, że każda para Å›rednio pÅ‚odnych gołębi daje rocznie 6 par potomstwa, to znaczy 12 osobników ważących po 500-600 g, od każdej takiej pary ptaków rozpÅ‚odowych uzyskuje siÄ™ rocznie 6 kg żywca rzeźnego. Z dalszych obliczeÅ„ wynika, że na wyprodukowanie jednego kilograma miÄ™sa gołębiego potrzeba zużyć 4,6 kg pasz, co w rachunku ekonomicznym okazuje siÄ™ bardzo opÅ‚acalne. OpÅ‚acalność produkcji miÄ™sa gołębiego jest tym istotniejsza, że zużywa siÄ™ do tego celu w dużej mierze te pasze, które nie mogÄ… być wyzyskane w tym samym stopniu opÅ‚acalnoÅ›ci do innych celów.

Carneaux
     Wydajność gołębi miÄ™snych zależy od dÅ‚ugoÅ›ci tzw. dnia Å›wietlnego, czyli od czasu, w jakim ptaki te korzystajÄ… w ciÄ…gu dnia z oÅ›wietlenia (naturalnego i sztucznego). Wykonano doÅ›wiadczenie na olbrzymach miÄ™snych z grupy gołębi pocztowych, na pocztowych lotnych i kingach. Wynik tego doÅ›wiadczenia byÅ‚ bardzo interesujÄ…cy. Otóż przedÅ‚użenie „dnia Å›wietlnego" w gołębniku w okresie jesieni i zimy do godziny 19, przez włączenie o zmierzchu Å›wiatÅ‚a elektrycznego spowodowaÅ‚o wczeÅ›niejsze przystÄ…pienie gołębi do pierwszej w sezonie kopulacji, co wpÅ‚ynęło na przedÅ‚użenie okresu rozpÅ‚odowego. W rezultacie od każdej pary rodziców uzyskano w sezonie o 2 pary potomstwa wiÄ™cej, mimo że zimÄ… w gołębniku panowaÅ‚y niskie temperatury.



     W produkcji gołębi miÄ™snych można również stosować opÅ‚acalnÄ… metodÄ™ intensywnego (opasowego) żywienia. ObjÄ™tość wola u tych ptaków zależy od rasy i waha siÄ™ od 40 do 80 cm3. Stosuje siÄ™ także sztuczne karmienie, polegajÄ…ce na wstrzykiwaniu do wola, przez cienkÄ… rurkÄ™ gumowÄ…, papki pokarmowej o odpowiedniej wartoÅ›ci odżywczej. Ta papkowata mieszanka skÅ‚adaÅ‚a siÄ™ z 50% wody, 49% grubej Å›ruty kukurydzanej, 0,5% kredy pastewnej i 0,5% soli. Po dwu tygodniach takiego karmienia uzyskany przyrost na wadze byÅ‚ o 50-80%, czyli o 1 kg, wiÄ™kszy niż w warunkach naturalnych. Miodki do czasu wyjÅ›cia z gniazda zużyÅ‚y 3-4 kg pasz, a stare gołębie 5-6 kg pasz. Gołębie żywione forsownie (tuczone) majÄ… żółtÄ… skórÄ™ i delikatne, smaczne miÄ™so.

Komentarze (20)
Autor: ~Nieznany      (2019-01-10,  20:03:39)      [odpowiedzi: 6]Odpowiedz
Temat:

To tylko biedne ptaki!


Jak można zabijać niewinne ptaki?!?! Jak
tak można?! ????
Komentarz nie posiada autoryzacji. Może zostać usunięty.
Autor: ~Gość     (2018-06-03,  17:06:26)      [odpowiedzi: 0]Odpowiedz
Temat:

źródła


niezły artykuł, a skąd te dane wziąłeś?
Komentarz nie posiada autoryzacji. Może zostać usunięty.
Autor: Marta123     (2016-08-21,  13:28:27)      [odpowiedzi: 0]Odpowiedz
Temat:

Gołebie na balkonie


Witam!
od 2 miesięcy zagnieździły sie gołębie na moim balkonie. Widząc ze samica złożyła jajeczko zrobiliśmy im mały domek, w którym samica naprzemiennie z samcem wysiaduje jajeczka. Najpierw urodziło się jedne piskle zdrowe, po [...]
Komentarz nie posiada autoryzacji. Może zostać usunięty.
Autor: ~jur48     (2016-08-16,  18:57:45)      [odpowiedzi: 1]Odpowiedz
Temat:

Choroby przenoszone przez gołębie


Dotykałem gołębia wyrażnie chorego.Pod dziobem ma dużą narośl,ciemną.nie uciekał. Czy mogłem się czymś zarazić ?
Komentarz nie posiada autoryzacji. Może zostać usunięty.
Autor: ~gość     (2013-08-29,  14:06:12)      [odpowiedzi: 0]Odpowiedz
Temat:

przymusowy tucz drobiu


z tego co wiem sztuczne karmienie jest w wielu państwach UE przestępstwem. W Europie zakaz obowiązuje w:
6 z 9 krajów związkowych (landów) Austrii, Czechach, Danii, Finlandii, Holandii,Irlandii,Luksemburgu, Niemczech, Norwegii, Polsce, S [...]
Komentarz nie posiada autoryzacji. Może zostać usunięty.
Autor: admin     (2012-01-01,  13:27:39)      [odpowiedzi: 7]Odpowiedz
Temat:

Komentarze na temat: Hodowla gołębi mięsnych


Dyskusja użytkowników na temat: Hodowla gołębi mięsnych


Dodaj nowy wÄ…tek

Temat:
Treść:
Autor: Napisz wynik działania: 3minusplus 5 =
Walczymy ze spamem w komentarzach. Spam generują roboty. Rozwiązanie powyższego działania przekonuje nas że nie jesteś robotem :)
  • O nas

  • Regulamin

  • Kontakt

Copyright turkoty.pl 2010
Wszelkie prawa zastrzeżone. Kopiowanie i rozpowszechnianie materiałów znajdujących się w serwisie
zabronione bez zgody autorów.